Le mot « Pâques » vient du mot hébreu « pesah » et du latin médiéval « pascha ».
Quand célébre t-on Pâques en Suède?
La période de Pâques varie d'année en année. En effet, Pâques n'a pas de date fixe, mais est un week-end émouvant basé sur le calendrier chrétien. La date de Pâques est déterminée par les phases de la lune et l'équinoxe de printemps.
Selon la tradition, Pâques est célébrée le premier dimanche après la première pleine lune après l'équinoxe de printemps. Cela signifie que Pâques peut avoir lieu entre le 22 mars et le 25 avril de chaque année. Quelle que soit la date du week-end de Pâques, il commence toujours un jeudi, le jeudi saint, et se termine le lundi, le lundi de Pâques.
Pourquoi fête-t-on Pâques en Suède ?
Pâques est l'une des fêtes les plus appréciées et les plus connues en Suède. Chaque année, les familles se réunissent pour célébrer cette période glorieuse. Mais pourquoi fête-t-on réellement Pâques ? Derrière les œufs colorés et les délicieux plats de Pâques se cachent une histoire et des traditions profondes qui remontent loin dans le temps. Pâques a une signification chrétienne profondément enracinée et est célébrée en mémoire de la résurrection de Jésus-Christ d'entre les morts. Selon la croyance chrétienne, Jésus est mort le Vendredi Saint, puis est ressuscité le dimanche de Pâques. Ce qui symbolise la victoire sur la mort et l'espoir de la vie éternelle. Cet événement religieux est au cœur de la célébration de Pâques pour de nombreuses personnes à travers le monde, y compris en Suède.
Traditions de Pâques en Suède
En Suède, il existe de nombreuses traditions différentes associées à Pâques. L’une des plus populaires est la peinture et la décoration d’œufs de Pâques. Les enfants et les adultes aiment peindre des œufs de différentes couleurs et motifs. La chasse aux œufs est aussi une activité amusante où les enfants recherchent des œufs cachés remplis de bonbons dans la maison ou dans le jardin. Certains pensent que c'est le lapin de Pâques qui a caché les œufs, ce qui rend la chasse encore plus excitante pour les enfants. En plus de la peinture des œufs et de la chasse aux œufs, la nourriture de Pâques est bien sûr un élément central de la célébration ! Sur la table de Pâques, vous trouverez des plats traditionnels comme le hareng, le saumon, les œufs et diverses sortes de viandes de Pâques, comme l'agneau ou la charcuterie.
Revenons a lorigine des oeufs pendant Pâques. À l’époque catholique des pays nordiques, il était interdit de manger des œufs pendant le Carême. Manger des œufs à Pâques marque ainsi un tournant et un symbole de la résurrection de Jésus. C'est également vers Pâques que les poules ont commencé à pondre après leur repos hivernal. Mais pour beaucoup, les œufs étaient un article de luxe si l’on remonte le temps. C'était quelque chose qui était apporté au marché, vendu et est devenu un plat de fête parce qu'il était très exclusif. Il était également courant d'offrir des œufs comme joli cadeau pour Pâques, parfois décorés, aux serviteurs ou comme dîme au prêtre. Les œufs étaient colorés lorsqu’ils étaient bouillis avec des plantes de diverses sortes. Au tournant du siècle, il est devenu courant d'utiliser des colorants spéciaux pour les œufs et de faire briller la coquille avec de la couenne de porc. Cela perdure aujourd'hui lorsque nous peignons des œufs et nous nous offrons des œufs de Pâques avec des bonbons. A la fin du 19e siècle, les œufs en carton côtoyaient les magnifiques œufs de mésange en cristal des boulangers sucriers.
Pour de nombreux Suédois, Pâques n’est pas seulement une fête religieuse mais aussi le symbole de l’arrivée du printemps. Après le long et sombre hiver, Pâques est le moment de célébrer la lumière et de faire revivre la nature. De nombreuses traditions de Pâques, comme la décoration avec des bougies de Pâques et des bougies de bouleau, trouvent leurs racines dans ce concept de renouveau. Quelle que soit notre croyance, Pâques est un moment où nous pouvons nous réunir et célébrer le printemps et la lumière.
D'où vient le lapin de Pâques ?
L'idée du lapin de Pâques est arrivée en Suède à la fin du 19ème siècle en provenance d'Allemagne, où les adultes depuis le 17ème siècle plaisantaient avec les enfants en disant que le lapin de Pâques cachait les œufs qu'il pondait. Mais le Lapin de Pâques n’a jamais eu ici le même impact que dans d’autres pays. Ici, le coq de Pâques a conservé le rôle le plus important. Le coq de Pâques affiche souvent ses poules et ses poules sur les œufs de Pâques et les cartes de Pâques, qu'il est devenu courant d'envoyer au tournant du siècle en 1900. Le coq vient de la Pâques chrétienne, Jésus prédit que Judas le trahira "avant que le coq ne s'en aille". fou".
Pourquoi participer à un carrousel de Pâques ?
Monter sur un char de Pâques est courant dans toute la Suède et a lieu à la fois le Jeudi Saint et la veille de Pâques. Même en Finlande, les enfants se déguisent en lapins de Pâques, le dimanche des Rameaux, et remettent une branche de saule décorée lorsqu'ils frappent. Des enfants déguisés souhaitant joyeuses Pâques avec des cartes de Pâques et espérant des bonbons ou un sou sont dès le début une allusion à quelque chose de plus sombre : les sorcières qui se rendent à la montagne Blue Hill pour rencontrer le Diable. Ils sont le souvenir d’une idée assez prononcée du diable du temps où nous étions catholiques dans les pays nordiques. Les enfants habillés en chouchous de Pâques sont en réalité un clin d’œil ludique au mal.
Lors des persécutions contre les sorcières du XVIIe siècle, les sorcières étaient considérées comme associées au Diable. Dans la société agricole, c'est-à-dire la société préindustrielle, beaucoup avaient peur des femmes méchantes qui traitaient illégalement les vaches, conjuraient les gens de maladies et détruisaient les récoltes, c'était surtout avant Pâques que les sorcières étaient censées se déplacer. avant le départ pour Blåkulla. Les traces écrites les plus anciennes de paniers de Pâques datent du début du XIXe siècle, mais ils existent probablement encore plus longtemps en Suède. Les premiers étaient des adultes effrayés qui imitaient de vraies sorcières. Les guirlandes de Pâques d'aujourd'hui sont inspirées par la communauté agricole. Le panier ou la cafetière doivent rappeler le lubrifiant à pommade de la sorcière qui pourrait transformer, par exemple, une pelle à pâtisserie en moyen de transport.
Le Jeudi Saint est-il un jour rouge ?
Avec la réglementation du temps de travail des années 1900, le Vendredi Saint était le premier jour férié de Pâques, tandis que le Jeudi Saint était un jour intermédiaire pour certains employeurs et un jour de travail normal pour d'autres. Après la Réforme au XVIe siècle, l'importance du Jeudi Saint en tant que fête semble avoir diminué. En 1772, ce jour a disparu comme jour férié en Suède. Cependant, au cours du réveil du XIXe siècle, il a acquis une nouvelle importance en relation avec la Cène du Seigneur. Mais ce jour n’est pas revenu comme jour férié dans le calendrier.
Le vendredi Saint
Le Vendredi Saint est le jour de deuil, le jour de la mort de Jésus, où aucun travail inutile n'était autorisé et où les événements publics étaient interdits jusqu'à nos jours. Ce n'est vraiment qu'à minuit la veille de Pâques que Pâques commence par la résurrection du Christ d'entre les morts le dimanche de Pâques. C'est pourquoi le dimanche de Pâques est un jour de joie et la plus grande fête de l'année ecclésiale. En Suède, on commence généralement à célébrer la veille de Pâques, la veille du jour de fête, tout comme la veille de Noël et le dimanche de Pentecôte.
Quand mange t-on la nourriture de Pâques ?
La nourriture typique de Pâques est généralement dégustée la veille de Pâques, c'est-à-dire le samedi du week-end de Pâques et la veille du dimanche de Pâques. C'est l'occasion pour les familles de se retrouver autour de la table, de profiter de la bonne nourriture et de la camaraderie. Mais bien sûr, rien ne vous empêche de savourer le repas de vieillard le plus savoureux du monde, même le dimanche de Pâques !
Quels sont les plats de la table de Pâques ?
Hareng et saumon, bière et schnaps : de nombreux Suédois servent à peu près la même nourriture à Pâques qu'à Noël. La particularité de Pâques, ce sont les œufs et l'agneau, des ingrédients qui combinent de nombreuses traditions alimentaires régionales et mondiales. L'agneau apparaît sur de nombreuses tables de Pâques dans les pays nordiques. En Norvège, de préférence avec des œufs brouillés, en Finlande avec de la gelée de menthe poivrée et en Islande avec une soupe aux pois. Manger de l'agneau est une influence de la fête juive de la Pâque. Lors de l'exode d'Égypte, le sang de l'agneau protégeait les Israélites de l'ange de la mort et l'agneau pascal destiné à être abattu pour la fête enlèverait les péchés du monde. À l'époque catholique, le repas du réveillon de Pâques contenait ce qui était interdit pendant le Carême, à savoir de la viande et des œufs. Pour ceux qui en avaient l'occasion, pour la plupart de la communauté agricole, la bouillie habituelle était le peu qui était disponible, même à Pâques. Le saumon et le hareng ont longtemps été la nourriture des pauvres. Pas plus tard que dans les années 1970, le saumon et le hareng étaient considérés comme des aliments trop simples pour les fêtes. L'introduction du hareng comme aliment de fête a eu lieu lorsqu'ils ont commencé à le mettre dans du sucre et du vinaigre à la fin des années 1800. Le saumon comme aliment de fête est arrivé plus tard et a longtemps suscité des sentiments mitigés parmi de nombreuses personnes en Suède ayant eu une éducation plus ou moins pauvre.
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